Колдуны с рыбным фаршем

Недавно пересмотрела фильм «О чем говорят мужчины», в котором главные герои говорили о белорусских колдунах. Меня заинтересовала эта тема. Полазав на просторах интернета и ознакомившись с многочисленными рецептами данного блюда, я решила, что интересным вариантом будет использование рыбного фарша.Итак, для приготовления колдунов нам понадобятся следующие ингредиенты:- рыбный фарш - 350 гр. (у меня...
5e57a923d28c147bd65f57d9.jpg

Заливной пирог с начинкой из рыбы

Рецепт, которым хочется поделиться, оказался самым простым из тех, которые я когда-либо делала. Дети от результата были просто в восторге, в результате чего пирог исчез в считанные секунды.Для теста нам понадобятся следующие ингредиенты:- кефир 2,5 % - 200 мл.- яйцо – 2 шт.- масло растительное – 1 ст.л.- разрыхлитель – 1 ч.л. (без горки)- мука – 200 гр.- соль по вкусу Для начинки:- репчатый лук – ...
5e2af25bd28c1407162d3b27.jpg

Рыба путассу с овощами

Уже неоднократно мной замечено, что чем проще набор ингредиентов, тем вкуснее блюдо. Ранее путассу я совершенно не рассматривала для еды, однако, как-то раз муж приготовил ее, и после этого с ней мы уже не можем расстаться.Наше блюдо очень просто в исполнении, а так же в наборе ингредиентов, который практически у каждого найдется в холодильнике (особенно после праздников!)Итак, нам потребуется сле...
5e1b3fded28c146b252889af.jpg

Ребенок на зимней рыбалке: что взять с собой на зимнюю рыбалку?

Данная статья, думаю, будет полезна для многих родителей-рыбаков, у которых в семье есть маленькие дети, и они хотят приобщить их к этому интересному хобби. Однако, беря с собой зимой на лед ребенка, вы должны четко осознавать, что учли все нюансы как в одежде, так и в питании. И ни в коем случае не должны выпускать из виду свое чадо, дабы исключить нежелательные последствия.Памятка составлена с у...
5df241c0d28c146b2528753c.jpg

Запеченный лосось с перловой крупой в томатном соусе

Данный рецепт готовился несколько раз в сочетании с различной рыбкой. Однако нам кажется наиболее интересным вариант с лососем (или путассу). Для приготовления данного блюда потребуются следующие ингредиенты:- лосось – 1 кг. 200 гр.- крупа перловая – 1 стакан;- морковь – 1 шт. (средняя);- репчатый лук – 2 шт. (средние);- чеснок – 3 зубчика;- томат – 2 шт. (средние);- томаты в собственном соку – 1 ...
5dde3a8ad28c146b2749bfa1.jpg

Луковые колечки с сюрпризом

Приближаются Новогодние праздники. "Что бы такое необычное приготовить к столу?" - задались мы вопросом. И вот у нас с супругом в голове родился необычный рецепт очень вкусной закуски. Это просто бомба! Никто не останется равнодушным. Даже наши дети с удовольствием полакомились колечками, проводя дегустацию нового блюда. Однако перейдем к рецепту. Нам понадобятся следующие ингредиенты:- лосось – 1...
5dced66bd28c146b2528649e.jpg

Особенности осенней дождливой рыбалки

Впервые мы рыбачили осенью под дождем как самые настоящие рыбаки.Однако начнем все по-порядку. Сын с другом договорились на выходных 06.10. сходить на рыбалку, однако, как это часто бывает, синоптики обещали дождливую погоду. Мы не стали отчаиваться, т.к. частенько прогноз бывает обманчив, и с вечера подготовили снасти и оправились спать.Утро 06.10 было достаточно пасмурным, но без дождя. Мы, воод...
5da31b36d28c146b252851e9.jpg

К вопросу о том, может ли человек, употребляя судака, заразиться паразитами?

Недавно со мной произошел вот такой случай. После очередной плодотворной рыбалки мужа я поделилась уловом со своей соседкой. К моему удивлению, через пару минут, после того, как мы с ней распрощались, она мне перезвонила и говорит, что во рту одного из судаков она обнаружила солитера. Я ей сказала, что рыба в любом случае не больна, т.к. судак достаточно чистая рыба, можно сказать «санитар воды»,...
5d99099fd28c146b2749a3de.jpg

Сэндвич с судаком в кляре

Одним из самых распространенных рецептов является кляр со всевозможными начинками. А вы пробовали разнообразить это блюдо и удивить близких необычностью подачи, объединив несколько блюд в одном?!Именно этим данный рецепт и отличается от классических сэндвичей и кляров: в себе он сочетает лучшие элементы от каждого.  Сэндвич с судаком в кляре удался наславу!Вы можете сказать, что данное блюдо чем-т...
5d7b4b77d28c1459fa353fcc.jpg

Что есть рыбалка?! Взгляд изнутри.

Последнее время наша семья пристрастилась ездить/ходить на рыбалку, и инициатором данного похода может стать не только глава семейства, у которого рыбалка в крови, а любой член семьи.Несколько дней назад сын сагитировал сходить на рыбалку. Я согласилась, несмотря на то, что мужу с утра нужно было быть на работе. Так что нам предстоял поход втроем: мама и двое детей. Всю ответственность за подготов...
5d6e918bd28c1470e3b1636a.jpg

Запеченный картофельный цветок с рыбным фаршем.

Этот рецепт мне хотелось приготовить давно, но как-то все не решалась взяться за него. И вот наконец-то сбылось. Блюдо не такое замысловатое, как может показаться в начале. Ингредиенты, которые нам понадобятся, тоже просты и найдутся у каждого в холодильнике. Зато благодаря своему оформлению блюдо будет являться достойным украшением любого праздничного стола.Итак, на 8 цветочков нам понадобятся:- ...
5d4f4596d28c1470e3b15c44.jpg

Оладьи с капустой и рыбным фаршем.

Данный рецепт появился достаточно спонтанно. Его рождению обязана мужу, он-то как раз и заинтересовал меня его необычностью. «Где это вы еще могли бы встретить оладьи с капустой и рыбным фаршем?!» - сказал он деловито. Это меня и подкупило приготовить их незамедлительно. Времени на приготовление уйдет немного больше, чем на обычные оладьи, но блюдо стОит того.Итак, нам понадобятся следующие ингред...
5d3e0b64d28c1470e3b15872.jpg

Семейный релакс, или бешеный клев на безымянном озере

Уффф!... Вот это дааа… Так можно было бы охарактеризовать нашу совместную рыбалку…Начнем все по-порядку.22 июля 2019 года рано утром за завтраком муж объявил, что у нас есть небольшое количество времени, чтобы позавтракать и собраться: «Поедем смотреть гороховое поле!». Ну, поле так поле. Взяли с собой воды и вперед.Перед выездом из города заехали в рыболовный магазин, чтобы купить червяков и опар...
5d3857a0d28c1459fa3530cd.jpg

Как правильно варить раков.

Вареный рак может быть хорошей закуской не только к пиву, но его могут подавать к белому и красному вину. Вкус приготовленного рака может зависеть от нескольких факторов.Ну, во-первых, для приготовления выбирайте исключительно живых раков, так как использование раков не подающих признаков жизни может привести к пищевому отравлению. Так же обратите внимание на целостность панциря и его плотность: о...
5d2b2eb9d28c1470e3b1533e.jpg

Блюдо из рыбного фарша. Фаршированные баранки

Давно хотелось приготовить что-то очень быстрое, вкусное, связанное с тестом и рыбой, но не особо хотелось заморачиваться с тестом. Поэтому нашла для себя идеальный вариант, которым и спешу поделиться с вами.Нам понадобится незатейливый состав ингредиентов и минимум времени для приготовления блюда.- молоко – 1 пакет;- баранки сдобные – 1 упаковка (в упаковке было 9 штук);- фарш рыбный – 640 гр. (у...
5ce5a5a7d28c1470e3b1436b.jpg

Серебро озера Средний Кабан

К этому дню Тимур готовился заранее. Вы спросите, что это за день такой удивительный? А это был самостоятельный поход ребенка на рыбалку: без сопровождения папой-рыбаком. Итак, начнем все по порядку.Работа по подготовке началась заблаговременно. За две недели до события отец с сыном начали ходить на водоемы, чтобы ребенок перенимал опыт у старшего поколения: выбор правильного места ловли, насажива...
5cd6c2b8d28c1459fa3519e4.jpg

Запечённое филе минтая с овощами

Бывают такие дни, когда совершенно нежданно негадано к вам на обед приходят гости. Ты как-то особо к этому случаю не готовишься. Причем все знают, что наша семья  - это семья рыбаков, которая может удивить не только уловом, но и блюдом. И как раз в этот момент в холодильнике не нашлось ни одной рыбки пойманной собственноручно, зато лежала и ждала своего звездного часа рыба Минтай. Немного обмозгов...
5ccaf5fdd28c1470e3b13dc8.jpg

Что таит в себе рыба в пределах мегаполиса: польза или вред.

Много литературы написано о пользе рыбы, и действительно, это является неоспоримым фактом. Рыба – источник микроэлементов, витаминов, а самое ценное в ней – это полиненасыщенные жирные кислоты (Омега-3, Омега-6), которые полностью усваиваются в организме человека.Однако, что заставило меня взяться за перо в столь неоспоримом факте о пользе рыбы? Однажды, гуляя вдоль озера Средний Кабан, расположен...
5ca90a5bd28c1470e3b13682.jpg

Эффективные средства от комаров

Приближаются теплые деньки: время активного отдыха на природе у водоемов, а вместе с тем возникает необходимость эффективной защиты от насекомых: комаров, мошкары, клещей и т.д, ведь именно они могут стать причиной испорченного отдыха.Первым делом мы стремимся запастись всевозможной химией – репеллентами, которые выпускаются в виде аэрозолей, кремов и т.д. Их наносят как на открытые участки тела, ...
5c86cc61d28c1470e3b12e29.jpg

Подведение итогов зимней семейной рыбалки

На дворе снег, метель, а до весны календарь нам показывает, что остается 1 день. Ну вот, можно подытожить наши семейные выезды на рыбную ловлю. Этой зимой (декабрь 2018г. – февраль 2019 г.) наша семья, в отличие от прошлого года, выезжала дважды на водоемы. И нужно отдать должное всем членам семьи, что это были уже осознанные вылазки. Даже маленькая Алина понимала: куда она отправляется, что нужно...
5c76fe72d28c1470e3b12788.jpg