Опубликовано в сообществе « Рыбный день »

Шпроты из ротана (головешки)

7043
9
1
7043
9
1

Комментарии 9

5337acc7749d8d25464c7b34.jpg
Закусон отменный, аж во рту послевкусие водочки с ротанчиком осталося. У нас в районе болот много и ротана мы очень любим всей семьей.
533579a3749d8d786065a5d0.jpg
Унес на работу, угоститься под воду говорящую... Мужики теперь меня заколебали этими ротанами, готовы с работы отпустить, лишь бы на рыбалку пошел и им приготовил закусон...)))
5ae0815dd28c14769f7a2b7d.jpg
Интересно, а с мощным скелетом карасей такой рецепт справится?
static/default-user-img.gif
С хребтом наверно нет, а с мелкими костями справится. Конечно, если карась будет некрупный. Другой вопрос – а стоит ли их делать из карася. Вкус мяса ведь совсем другой.
533579a3749d8d786065a5d0.jpg
Справится! только надо делить карася на куски, например,как скумбрию в масле консервированную..и готовить надо подольше на пару часов.
5ae0815dd28c14769f7a2b7d.jpg
Весной попробую сделать. Бывает карася девать некуда, вот и замучу долгоиграющее блюдо. оно храниться сколько?
static/default-user-img.gif
По ходу его можно и в банки закатать.
533579a3749d8d786065a5d0.jpg
Если банки простерилизовать, то думаю месяцев 6 должно спокойно храниться.
static/default-user-img.gif
Рад, ну понятно, что стерилизация нужна, я даже не счел нужным об этом упоминать. Как не крути, а с мясными и рыбными консервами шутить негоже.
Сейчас обсуждают