И снова о рыбных котлетах. Уровень - гурман.

Опубликовано в сообществе « Рыбный день »
Блеснение Ротан Без насадки
582
4
3

Комментарии

Вот это полет фантазии. Спасибо, надо попробовать.
Вы сами придумали с хлопьями, или где то прочитали этот рецепт? Интересно получилось, только мне кажется, это уже не котлеты, а тефтели рыбные. Думаю не лишним было бы котлеты -тефтели, пару минут протушить, или хотя бы на несколько минут в микроволновку.
Спасибо за рецепт ! Вячеслав11, извините меня но вы не правы , Радик описал рецепт хрустящих и сочных котлет , а вы их в тефтели решили превратить . Если есть авторский рецепт тефтелей будем рады почитать . Обвалять в хлопьях , считаю оригинальным . В кухне нет границ , у меня был случай когда при жарке котлет из свино-говяжьего фарша закончилась мука , и я использовал кукурузную . Вкус оказался совершенно другой.
Спасибо, Балтиец! Ты как раз в точку попал.
Вячеслав11,
надо тебе тефтели-бери и делай...туши, думай, рассуждай, выкидывай полученный клейстер, что хошь делай у себя на кухне. А здесь то, что делал я... и это котлеты!

Написать комментарий:



Популярное сегодня