У меня бабушка для этого лавровый лист использовала и лимон. Это уже на любителя, но лавровый лист можно заменить петрушкой, тоже помогает.
К статье: Как убрать запах ила?
Я когда-то старую ненужную терку для этого использовала) Именно уже такую, которой только рыбу и чистить) У меня вышло)
К статье: Кто, как чистит окуня?